Gutes Buch für die Nachfastentage

Datum:2010-05-16 - Rating: 5/5

Ich habe früher jedes Jahre eine Woche gefastet, aber mich niemals mit Kostaufbau und Kostumstellung in den ersten Tagen nach dem Fasten beschäftigt, was den Erfolg der Fastenkur schmälert. Heuer ist mir dieses Buch in die Hände gefallen und ich habe es sehr gut dafür gefunden.
Sie finden darin einen Ernährungsplan für 6 Aufbautage nach einer Fastenkur, die ich mit Ausnahmen genau eingehalten habe, obwohl ich normalerweise nicht nach Speiseplänen, Kochbüchern und vorausschauend koche. Das Buch hat den Vorteil, dass man neue Dinge kocht und ausprobiert, wie Kohlrabisalat mit Kokosflocken, Sandordornsaft, leckere Schrotsuppen und anderes. Weiters sind viele leicht nachzukochende Rezepte für nachher enthalten, die eine Inspiration für nachher sein können, wenn Sie gerne nach Rezepten kochen.
Wenn Sie eine Fastenkur machen, um etwas Gewicht dauerhaft zu verlieren, müssen Sie sich in irgendeiner Form mit Aufbaukost und Ernährungsumstellung auseinandersetzen. Dieses Buch ist eine Möglchkeit dazu. Es ist sehr auf Vollwertkost mit viel Obst und Gemüserohkost ausgerichtet. Wenn es nur um die Aufbautage alleine geht, reicht das Buch "Wie neugeboren durch Fasten" auch aus, denn da ist auch ein Ernährungsplan für ein paar Aufbautage drinnen.

Fasten ist nicht schwer, Fasten brechen um so mehr...

Datum:2010-04-10 - Rating: 4/5

Ich habe mir dieses Buch gekauft, um nach 5 Wochen Heilfasten (nach Breuss) das Fasten zu brechen. Es enthält tolle Rezepte und wichtige Tips für die gesunde Ernährung. Die Rezepte sind auch für den Koch-Laien (so wie ich) zu meistern.

Hilfreich

Datum:2010-03-12 - Rating: 5/5

Für die erste Fastenerfahrung auf eigene Faust genauso hilfreich und motivierend wie "Wie neu geboren durch Fasten". Eignet sich auch für erfahrenere Fastende zum Nachschlagen. Die Ernährungshinweise und leckeren Rezepte sind praktisch, gut anwendbar und garantieren bei Umsetzung eine nachhaltig positive Wirkung des Fastens.

Eine super Buch!!!

Datum:2010-02-11 - Rating: 5/5

Hallo!

Also mit dem Vorgängerbuch "Wie neugeboren durch Fasten" hatte ich erfolgreich 14 Tage gefastet.
Und 10kg an Gewicht verloren. Und um diesen Erfolg auch zu halten hatte ich mir u.a. auch dieses Buch hier zugelegt.

Und bin sehr begeistert von den Rezepten, die dort enthalten sind!
Die sind Abwechslungsreich, sehr lekker, machen satt und das zwischen 800 und 1200 Kalorien am Tag!

So konnte ich mein Gewicht nicht nur halten sondern bin weiter am Abnehmen.
Und was ganz wichtig ist. Ich habe wieder richtig Spass am Kochen!

Die Rezepte sind super und nur für eine Person geschrieben,
so macht man nicht zuviel und wenn für mehrere gekocht wird dann verdoppelt man einfach die Zutaten.
Auch muss ich nicht immer Sachen aus dem Kühlschrank wegschmeissen weil viele Rezepte auf gewissen Basislebensmitteln aufbauen ohne langweilig zu werden.

Was mir aber auch die Laune beim Kochen deutlich steigern lässt - ist wenn man das richtige Küchenwerkzeug hat.
Da wäre bsw. eine kleine Kornmühle für unter 20 Eurp hilfreich. Auch mach mir mein neuer V-Hobel richtig Spass.
Endlich feine Zwiebelring für die Zwiebelsuppe. Geht natürlich auch mit einem guten Messer aber wer ist schon Profikoch.
Und es geht zack zack. Mit kaltem Wasser abspülen fertig.

Am Anfang steht halt auch eine kleine Investion an Gewürzen. Ein CD Regal von Ikea ist jetzt mein Gewürzregal. Auch nicht teuer.
Die Gemüsebrühe die oft bei Suppen als Basis dient bekommt man auch als Bioware ohne Natriummonoglutamat und lekker lekker lekker.
Die Vollkorn Produkte hole ich mir kg weise vom Biohof. Viele Zutaten lassen sich lange und gut lagern.
Und werden erst vor gebrauch geschrotet und habe so noch die vollen und guten Inhaltsstoffe.

So mache ich mir jetzt zb. auch meine heiss geliebte Pizza selber aus Vollkornmehl
(das Teig Rezept seht nicht in diesem Buch aber kann man easy durch stöbern im Internet kostenlos googlen).
Will sagen das Buch macht auch kreativ weil viel andere Info über gesunde Lebensmittel enthalten ist.
Dann macht man sich ein Pizza die sehr lekker ist, aber das ohne viel Zucker! ohne zuviel Fett und ohne zuviel Salz!

Klar ist das alles aufwendiger als sich die Fertigpizza oder das Fertiggericht schnell mal in den Ofen zu schieben
aber mit einfacher Vorbereitung bekommt am das auch im Berufsleben prima hin und - und das ist das wichtigste...
es macht Spass, es ist einfach, es ist mehr als Gesund und man nimmt ab!

Und wenn man mal für Freunde und Familie kocht staunen die nicht schlecht wie lekker und gesund man essen kann.

Auch sind die Kosten wenn man es selber macht selbst mit Bioprodukten kam teurer!
Ein Kg Vollkornweizen kostet beim Biohof Euro 1,50.
Und hat nach dem Schroten noch alle wertvollen Inhaltsstoffe.
(Bei Mengen über 100g empfehle ich aber ein Mahlmaschine, sonst dreht man sich einen Wolf :))
Ein vergleichbares schon gemahlenes Bioprodukt im Supermarkt kostet weit mehr!
Und hat nicht mehr die wertvollen Inhaltsstoffe, da diese schnell wenn das Korn mal gebrochen wurde kaputt gehen.

Und es muss ja auch nicht alles auf Teufel komm raus aus dem Bioladen kommen.
Bei Kartoffeln schmeckt man den unterschied in Bezug auf Bio schon deutlich aber die gibt es auch bei Aldi.
Gemüse wie Spinat oder Blumenkohl und auch Kräuter kann man auch als Tiefkühl Produkte im Discounter kaufen.

Fazit: Diese Buch ist ein super Begleiter für die Wochen/Monate nach dem Fasten
aber wer auch nur seine Ernährung umstellen will wird begeistert sein!
Also ich würde mir nicht die Mühe machen das hier aufzuschreiben -
wenn ich nicht total davon überzeugt wäre.

Beste Grüße und viel viel Spass damit.

die Bibel für Fastende

Datum:2004-03-25 - Rating: 5/5

In dem Buch gibt es über Wissenswertes zum Fasten, Motivationen, Tipps und Tricks und genaue Anleitungen zum Entlastungstag, den ersten Fastentagen und den Aufbautagen (sagar mit Rezepten) alles was man braucht. Das Buch ist mir letztes Jahr durch Zufall in die Hände gefallen, hat mich dann zum Fasten überzeugt und nun faste ich damit zum zweiten mal. Wirklich empfehlenswert, da vor allem auch gut und schnell zu lesen.
Das einzige was man zum Fasten noch braucht ist wohl der Hinweis auf die Internetforen, die es zum Thema Fasten gibt, der findet sich nicht im Buch, sonst wirklich alles.

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